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热菜家常菜

粗粮饼干

2022-03-19 10:41:07

擀面片的时候即可预热烤箱,上下火180预热10分钟。放入饼干胚以后,上下火160烤15分钟!

配料表:

  • 即食燕麦片 (40克)
  • 脱脂纯牛奶 (100克)
  • 黑全麦粉 (100克)
  • 食用盐 (1克)

详细做法:

STEP1、以上所有材料放入容器,混合均匀以后,揉成不粘手的面团。盖保鲜膜室温醒发一个小时!

粗粮饼干

STEP2、醒发好的面团,用擀面杖擀成薄薄的面片,用模具压出自己喜欢的造型!移入烤盘!擀的面片要薄薄的,反正薄一点后面烤出来才脆)

粗粮饼干

STEP3、借助切面刀移到烤盘上!

粗粮饼干

STEP4、烤箱提前180度上下火预热,放入饼干生胚以后,调至160度上下火20分钟!(这一步的温度和时间仅供参考,还要根据自己烤箱内部的实际温度做调整)

粗粮饼干

STEP5、成品!事实证明擀的越薄烤出来越好吃!原味的,越嚼越香!前提是一定要薄,薄,薄!!!

粗粮饼干


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