配料表:
详细做法:
STEP1、准备好藕
STEP2、削皮
STEP3、藕的小短切开
STEP5、用筷子捅一捅,把米捣实在
STEP6、米装满后,用牙签把切掉的莲藕头固定,扎的越深越牢固越好,防止煮的时候掉
STEP7、放锅里,加红糖
STEP8、加冰糖
STEP9、加红枣
STEP10、加蜜枣
STEP11、加水,水一定要盖过莲藕(锅最好用电饭煲,***中间把莲藕翻个身,这一点非常重要***闷煮5-6个小时,最好夜里做,闷一夜,早上起来就可以吃)
STEP12、闷煮一夜,早上起来就好了
STEP13、切片,装盘,再淋点煮的汤汁,就可以了
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