STEP1、兰雀纯牛奶倒入容器

STEP2、放入麦芽糖，没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以，用量要适当的减少

STEP3、用手抽搅打均匀，至麦芽糖全部融化

STEP4、开启冰激凌机，我用面包机中的冰激凌桶，启动后慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上

STEP5、冰激凌机运行25分钟后，就是图中的样子

STEP6、把奶冰盛入保鲜盒中，这种状态可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化；放入冰箱冷冻2个小时以上

STEP7、取出冻好的奶冰，用叉子叉出碎屑

STEP8、杯子中放入少量的蜜红豆铺底

STEP9、放入叉碎的奶冰

STEP10、冰激凌挖成小球放在奶冰上，

STEP11、撒上少许的巧克力屑装饰一下，可以开吃