STEP1、黄油隔水融化加入鸡蛋，细砂糖搅拌均匀，加入低粉跟牛奶搅拌过筛子，我是过三次筛子后盖保鲜膜冷藏一小时（冷藏后的面糊做出来的饼皮更光滑有弹性）

STEP2、一小时后搅拌均匀，八寸不粘平底锅小火加热（热的程度是不能面糊倒进去就沸腾）倒入面糊转一圈把多余的倒回碗里，薄皮更好吃，全程小火看到起泡就可以把锅翻过来，饼皮自己脱落到盘子里，保鲜膜隔层（为了饼皮好看）

STEP3、三张饼皮反过来一个叠一个边，抹上淡奶油撒奥利奥，淡奶油600加36糖，如果一个卷就是200淡奶油12糖）卷起来冷藏就可以了

STEP4、接上条

STEP5、接上图

STEP6、冷藏后撒糖粉

STEP7、几张皮都看个人喜好，我放三张，也可以放四张五张都行！

STEP8、面糊越稀皮越薄，好吃