STEP1、低筋面粉200克白砂糖50克油80克鸡蛋两颗（一颗全蛋，一颗只取蛋黄）黑芝麻、白芝麻少许盐少量（1-5克）

STEP2、一整颗鸡蛋打散后，加入盐、糖、油充分搅拌均匀。低筋面粉全部倒入。搓揉成团。

STEP3、盖上保鲜膜静置5分钟。

STEP4、面团搓成一个个小圆球再用勺子压扁。（烤箱可铺上油纸或锡箔纸）

STEP5、将第二颗鸡蛋蛋黄分离。只用蛋黄。

STEP6、刷上蛋黄液，撒上黑芝麻和白芝麻。

STEP7、烤箱180预热5分钟，置于中层170-180烤20分钟。烤。烤箱，烤箱。烤箱）

STEP8、放凉后食用，桃酥口感更酥脆。