STEP1、将准备好的适量面粉和酵母倒入碗中加入适量温水（温水更容易发酵）揉成光滑面团，再用保鲜膜封住发酵致两倍大，可以看到明显蜂窝状就发酵好了

STEP2、开始调馅，将猪肉剁成肉末，放入葱末，姜末，胡椒粉，食用盐，生抽，老抽，食用油，香油，花椒油适量，与猪肉末一同顺时针搅拌

STEP3、将发酵好的面团，分成小面团擀成面皮，根据个人口味包入适量肉馅，包成包子形状，再放置10分钟的样子等到二次发酵

STEP4、将水烧开之后，放入二次发酵后的包子，蒸9分钟，再关火闷3分钟，等锅盖上的水珠落下去

STEP5、再放到盘中即完成了