STEP1、黄油室温软化，用电动打蛋器低速打到顺滑。

STEP2、加入细砂糖搅拌均匀。

STEP3、分三到四次加入蛋液，每次加进去永电动打蛋器低速打匀后再加下一次，不然水油分离了就废掉了。

STEP4、蛋液完全打匀的样子，颜色会略有点变化

STEP5、筛入低筋粉，用橡皮刮刀大致拌匀后，倒入切碎的蔓越莓，带上一次性手套，五指大法彻底混合均匀。

STEP6、混好蔓越莓的面团，油亮光滑。

STEP7、面团分成三份，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉混合均匀。

STEP8、模子里铺好保鲜膜，把面团塞进去上面压紧。然后包好倒扣出来。

STEP9、这个方子的总量差不多刚好两条，其中一个口味的只能两边分一分了。

STEP10、进冰箱冷冻半小时以上，拿出来切成5毫米的厚片，烤盘铺油纸均匀摆好。因为烤的过程中饼干会膨胀，每一片之间要留出足够的空间。

STEP11、箱提前预热160度，火中层25分钟，到15分钟。

STEP12、出炉，放凉，开吃啦。