STEP1、将除黄油以外的所有材料揉到扩展阶段，然后加入室温软化的黄油，揉到完全阶段，即揉出手套膜，整理一下面团成完整的圆形面团，开始一发(我是室温发酵)。通常一小时左右就可以了，用食指沾干粉外面团中央戳一个洞，不塌陷不回缩即可。

STEP2、将一发好的面团排气分割成12份，滚圆松弛二十分钟后整形。整形看视频。

STEP3、第二步整形

STEP4、烤箱放一碗热水二发，大概一小时左右。我是不是也需要入手一个发酵箱了。

STEP5、撒上芝士和火腿丁进烤箱150度18分钟

STEP6、出炉的面包都是小可爱