STEP1、全部材料

STEP2、面粉称重，将鸡蛋，白糖，酸奶，玉米油混合手动打蛋器打一会，再加椰蓉，面粉揉，这里注意面粉吸水性同，如果太软可以增加加面粉或奶粉量，或者开始少放点鸡蛋，酸奶10克，酸奶，如果面团大了可能烤两次，家是30升的ACA烤箱

STEP3、擀开面团松弛两几分钟，一定要薄一点才能脆，最好擀均匀，不然厚的地方不脆，用模具按出来图案，烤盘铺油纸，预热烤箱200十分钟，全部弄完放进烤箱18015分钟，注意观察上色调小火，因为饼干很薄很小很快熟！

STEP4、剩下的边角料我又烤了一次没有压图案直接切了，脆脆的好吃，当零食不错，有淡淡酸奶味，这个方子不甜，想甜一点可以追加10克糖！