STEP1、所有材料混合搅拌过筛，如果用黄油的把黄油融化再加入！

STEP2、把盘坐锅里，我用的平底锅，锅里面加水煮开，把盘坐上面，隔水加热搅拌！

STEP3、要拿手巾放盘上用手固定，不然盘子会随你搅拌不停的转！

STEP4、一定要小心谨慎，以防被水蒸气烫伤，这是五分钟的时状态，慢慢出现固体，继续搅拌！

STEP5、这是八分钟时的状态，快全部都成固体了！

STEP6、这是十分钟后的状态，已经完全成固体了，这时可以关火了，把盘子拿出来，继续用铲子把它压开，尽量把它们压细腻，这样口感会更好！

STEP7、奶黄馅完成啦！

STEP8、成品！

STEP9、很香！