STEP1、热水，冲泡干桂花，约5分钟后过滤出桂花和桂花水

STEP2、取50克桂花水，注入奶锅，加入100克白砂糖

STEP3、可以适当放一些桂花，熬至出现大气泡，粘稠状态，关火，期间不要使用勺子搅拌，以防翻砂)

STEP4、存入小器皿中即可,

STEP5、银耳泡发洗净

STEP6、锅中，锅中，下银耳大火煮十分钟，小火煮20分钟，期间可以加冰糖，煮至浓稠状态，因为火力可能会有所差别，银耳粘稠程度与银耳质量以及煮时间都有关系,煮时间越长，也就越粘稠，干银耳不要选用非常白银耳，以防漂白剂，选择微微发黄银耳即可，

STEP7、碗中放入适量牛奶

STEP8、加入适量银耳

STEP9、最后放入适当的糖桂花，撒些干桂花，即可