STEP1、材料准备:1.香菇泡发，然后切片2.鸡洗净切块，然后灼一下水3.洋葱切好，蒜头剁成蒜蓉

STEP2、热油，把蒜蓉炸至金黄

STEP3、下鸡肉，翻炒

STEP4、把洋葱、香菇等丢入锅内，翻炒

STEP5、加水，盖上盖子

STEP6、小火焖5分钟，中途记得翻一下，避免粘锅

STEP7、洋葱变软后，加入蚝油，翻炒

STEP8、再焖多5分钟，入味

STEP9、开锅，嘶，巨香喔