配料表:
详细做法:
STEP1、鸭肉洗净放入锅中,我买的是后腿部分,比较多油
STEP2、加入老抽,生抽,盐,料酒,抓匀,腌20分钟
STEP3、腌鸭肉的过程,热水泡发香菇
STEP4、放入锅中,不加水
STEP5、最大火,煮至高压锅气压足,发出呲呲呲的声音,换成1000火,闷煮12分钟
STEP6、出锅
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