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秋冬进补必备:药膳鸡脚

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡爪 (13只)
  • 当归 (适量)
  • 党参 (适量)
  • 黄芪 (适量)
  • 红枣 (9颗)
  • 枸杞 (一把)
  • 桂圆 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 姜 (6.7片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好药材,分量写的都是适量,具体可以参照图片哈。冲洗干净备用。

秋冬进补必备:药膳鸡脚

STEP2鸡脚,指甲尖剪掉。一开水,放料酒,姜片,鸡脚,鸡脚。

秋冬进补必备:药膳鸡脚

STEP3、准备一口干净锅子,煮半锅子水,烧开后把药材和鸡脚通通放进去,大火烧开转小火,煮45分钟就很软糯了。不喜欢太甜的可以减少红枣和党参的分量。

秋冬进补必备:药膳鸡脚


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