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热菜家常菜

酸辣鸡爪

口味重的调料都可以再多加点

配料表:

  • 鸡爪 (500克)
  • 辣椒 (6个)
  • 蒜头 (1个)
  • 姜 (1小块)
  • 柠檬 (1个)
  • 百香果(可不用) (1个)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (10克)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (2克)
  • 醋(可不放) (2勺)

详细做法:

STEP1、买回来的鸡爪处理干净

酸辣鸡爪

STEP2、水开后煮10分钟,出锅后过一遍冷开水沥干备用

酸辣鸡爪

STEP3、辣椒、蒜等切碎备用

酸辣鸡爪

STEP4、把鸡爪和调料放入盆中拌均匀,喜欢酸一点的可加点醋,拌好就可以吃了稍微浸泡一下再吃更美味哦!

酸辣鸡爪


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