热菜家常菜
虎皮鸡爪
配料表：
- 鸡爪 （2斤）
- 姜 （1整块）
- 葱 （一小把）
- 干辣椒 （一小把）
- 花椒 （一小把）
- 卤料包 （一包）
- 料酒 （一小勺）
- 冰糖 （20克）
- 盐 （60克）
- 生抽 （1勺）
- 酱油 （半勺）
详细做法：
STEP1、将鸡爪洗干净，剪好指甲
STEP2、炒甜品，将洗好的鸡爪和糖水混合
STEP3、直接下油锅炸，火要大，一定要盖锅盖。
STEP4、泡个冰水澡
STEP5、一冷一热，虎皮已经出来啦
STEP6、各种配料
STEP7、卤料包提前泡下水
STEP8、把所有的材料放一起，加盐，生抽，酱油，料酒，水没过鸡爪，开火煮，大概20分钟，鸡爪脱骨即。喜欢烂一点的用高压锅，只需要15分钟。
STEP9、成品很不错哟
家常菜做法
- 112/03家常菜做法：水晶肉的简单快速做法13个
- 205/02菜谱大全家常菜烤肉蘸料的家常做法，家常菜做法2个
- 308/14家常菜做法：蛋白的做法家庭做法40种做法
- 403/19两人的早餐日记
- 503/19儿菜炒肉丝
- 606/22菜谱大全家常菜擂辣椒的做法大全33个