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热菜家常菜

啤酒红焖鲍鱼鸡爪

2022-03-19 10:41:07

辣椒酌情增减。

配料表:

  • 鸡爪 (10个)
  • 鲍鱼 (6只)
  • 生抽 (勺)
  • 姜小葱洋葱 (片)
  • 蚝油 (2勺)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 小米辣 (3个)

详细做法:

STEP1、小牙刷刷刷刷鲍鱼

啤酒红焖鲍鱼鸡爪

STEP2、同一粒鲍鱼转眼变身白白嫩嫩肉嘟嘟的白富美

啤酒红焖鲍鱼鸡爪

STEP3鸡爪去指甲剁开

啤酒红焖鲍鱼鸡爪

STEP4、小米辣切碎姜拍碎个洋葱切开小葱切断

啤酒红焖鲍鱼鸡爪

STEP5、把除了小米辣的图4下锅翻炒出香味

STEP6、下鸡爪,开心地翻炒

啤酒红焖鲍鱼鸡爪

STEP7、蚝油,生抽,酱油,小米辣,接着翻炒

啤酒红焖鲍鱼鸡爪

STEP8、整瓶啤酒倒进去,鲍鱼下进去。大火煮开,转小火。

啤酒红焖鲍鱼鸡爪

STEP9、小火焖40分钟左右,待鸡爪软烂,汤汁收的差不多就出锅!开心地一边啃鸡爪一边守护小叉车!

啤酒红焖鲍鱼鸡爪


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