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热菜家常菜

清炒茼蒿

2022-03-19 10:41:07

刚上手的小可爱可以用中小火炒,一定不能炒太久,否则菜菜会变老不好吃盐和油的多少可以根据自己口味偏好酌量加减

配料表:

  • 茼蒿 (1把)
  • 蒜末 (3瓣)
  • 油 (1勺(炒菜勺))
  • 盐 (半匙(我家调料罐是八宝粥罐,也是里面那种塑料匙))

详细做法:

STEP1、把茼蒿洗干净呀不用切的,就整根就好,炒出来摆盘很好看的

STEP2、热油,八成熟时放茼蒿,翻炒至变色(变成超好看的翠绿色)

STEP3、放蒜末,继续翻炒,放盐,炒匀,出锅


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