STEP1、榛蘑泡发好，清洗干净。榛蘑腿撕开。（好入味）

STEP2、鸡腿斩成块。

STEP3、凉水下入葱姜、大料。水开后下鸡块、榛蘑、所有调料。（水沒过鸡块）大火烧5分钟转小火焖煮水收干即可。