配料表:
详细做法:
STEP1、梨洗净控干表面水分
STEP2、准备好其他材料
STEP3、梨我用的原汁机直接榨汁
STEP4、榨出的梨肉渣千万别丢掉
STEP5、把梨渣倒入榨好的梨汁里
STEP6、加入除贝母以外的其他所有材料
STEP7、大火熬煮1个小时左右然后关火冷却到不烫手的时候用过滤布把熬好的梨一点点的过滤出来。这次我们只要过滤后的梨汁剩下的所有渣渣都不要了
STEP8、这就是过滤好的梨汁
STEP9、点火继续熬煮过滤好的梨汁并在梨汁中加入贝母粉。贝母粉放入后会有点成块的感觉,不用管他等熬到最后就会融合在一起了!也可以取一点梨汁先把贝母调成糊状,然后再倒入锅中也是可以的
STEP10、一开始可以大火煮
STEP11、随着梨汁的减少泡泡的增多我们就要看着了,并不断地搅拌防止糊底
STEP12、大概熬了4个多小时,明显感觉梨汁有些粘稠的时候就可以停止熬煮了。趁热把熬好的梨膏倒入消好毒并沥干水份的容器中了
STEP13、待完全冷却后盖盖冰箱冷藏保存