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热菜家常菜

祛肺热秋

2022-03-19 10:41:07

1、肺燥热的朋友可以每天23次每次一茶勺加温水调和饮用2、每次挖取秋梨膏的勺子必须无水无油防止梨膏变质3、入冬交九之后就不要继续饮用了

配料表:

  • 雪花梨 (10斤)
  • 红枣 (10颗)
  • 黄冰糖 (适量)
  • 罗汉果 (1个)
  • 生姜 (适量)
  • 新疆野生贝母粉 (15g)

详细做法:

STEP1、梨洗净控干表面水分

祛肺热秋

STEP2、准备好其他材料

祛肺热秋

STEP3、梨我用的原汁机直接榨汁

祛肺热秋

STEP4、榨出的梨肉渣千万别丢掉

祛肺热秋

STEP5、把梨渣倒入榨好的梨汁里

祛肺热秋

STEP6、加入除贝母以外的其他所有材料

祛肺热秋

STEP7、大火熬煮1个小时左右然后关火冷却到不烫手的时候用过滤布把熬好的梨一点点的过滤出来。这次我们只要过滤后的梨汁剩下的所有渣渣都不要了

祛肺热秋

STEP8、这就是过滤好的梨汁

祛肺热秋

STEP9、点火继续熬煮过滤好的梨汁并在梨汁中加入贝母粉。贝母粉放入后会有点成块的感觉,不用管他等熬到最后就会融合在一起了!也可以取一点梨汁先把贝母调成糊状,然后再倒入锅中也是可以的

祛肺热秋

STEP10、一开始可以大火煮

祛肺热秋

STEP11、随着梨汁的减少泡泡的增多我们就要看着了,并不断地搅拌防止糊底

祛肺热秋

STEP12、大概熬了4个多小时,明显感觉梨汁有些粘稠的时候就可以停止熬煮了。趁热把熬好的梨膏倒入消好毒并沥干水份的容器中了

祛肺热秋

STEP13、待完全冷却后盖盖冰箱冷藏保存

祛肺热秋


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