热菜家常菜
日本家常菜姜炒猪肉
肉可以切成片或者切成丝我用的普通的不加肥的猪后腿肉如果用厚点多汁的梅肉更好腌制时间长更入味炒不要太久会炒老日本酱油可以用普通酱油代替味淋用甜酒代替不用放盐因为酱油很咸这道菜做出来的口是微甜的
配料表：
- 猪肉 （100克）
- 姜 （30片）
- 大蒜 （1瓣）
- 日本酱油 （2勺）
- 味淋 （2勺）
- 糖 （5克）
- 料酒 （2勺）
详细做法：
STEP1、姜削皮蒜剥皮全都磨成泥放一起
STEP2、加入调料搅拌均匀把肉切片或者切丝放里面腌制十分钟
STEP3、在期间准备一下食材洋葱切丝高丽菜切丝西红柿切块当然高丽菜和西红柿只是配菜可以选择自己喜欢的洋葱可以不加不过加了更好吃
STEP4、锅里放油把肉放进去煎
STEP5、放入洋葱和刚才腌肉料炒一下就可以出锅了
STEP6、好吃的一滴都不剩
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