STEP1、富贵黄皮尖椒3个

STEP2、去掉尖椒籽，洗净切段

STEP3、切成条

STEP4、鸡蛋3个

STEP5、加半勺盐

STEP6、用筷子搅拌均匀

STEP7、锅里放油

STEP8、倒入鸡蛋

STEP9、炒至鸡蛋两面金黄，这样吃起来比较香。盛出备用。

STEP10、锅里放油

STEP11、倒入尖椒条

STEP12、超至8成熟，加盐，生抽调味。

STEP13、加入鸡蛋一起炒至入味。出锅即可。

STEP14、这个富贵黄皮尖椒，只有一点点辣味，好香呀！超下饭。