配料表：
详细做法：
STEP1、一块普通豆腐，不可以是北豆腐
STEP2、用勺子按碎
STEP3、切葱花
STEP4、鸡蛋先放入用筷子快速搅碎（大火），再放入豆腐碎炒（中火）炒的差不多放入大酱再翻炒到焦黄出锅
STEP5、出锅啦次起来
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