热菜家常菜
鸡胗炖土豆
配料表：
- 鸡胗 （一斤）
- 土豆 （2个）
- 姜 （3片）
- 葱 （半根）
- 蒜 （5瓣）
- 料酒 （1勺）
- 干辣椒 （4个）
- 八角 （2个）
- 盐 （适量）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、起锅热油把葱段干辣椒八角姜片蒜爆香
STEP2、放进鸡胗翻炒变色后加酱油炒一下放水放进土豆炖20分钟然后加蚝油在炖5分钟出锅
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