STEP1、鸡腿划几口后适量料酒点盐卤十几分钟

STEP2、热锅热油下蒜头生姜八角香叶

STEP3、炒出香味后放入鸡腿爆炒5分钟左右

STEP4、适量生抽老抽糖（老抽）一碗水

STEP5、闷十几分钟鸡腿注意翻面才有味道

STEP6、大火收汁就OK了

STEP7、这样就完成啦