配料表:
详细做法:
STEP1、笋干浸泡透,放进高压锅煮半小时左右,出锅后切丝
STEP2、蒜瓣爆锅,下红椒丝稍煸,接着放笋干炒炒,加调料:料酒、盐巴、鲜辣粉、糖、生抽、继续煸炒片刻,加少许水焖一会,出锅前洒葱花、芹菜段、鸡精即可
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