STEP1、春卷蒸一下地瓜蒸熟，去皮，捣成泥，加椰子粉混合，铺在春卷上香蕉切片，铺在地瓜泥上，撒冰糖粉或白糖

STEP2、将春卷卷起来，放在不粘锅内。

STEP3、小火慢慢煎，煎成两面黄色

STEP4、将煎好的卷，斜切，每次刀擦干净，慢慢切，无毛边为好

STEP5、可加上红色桑葚或蓝莓酱等点缀。