STEP1、准备豆腐

STEP2、加入青豆和玉米

STEP3、加入切成丁的胡萝卜

STEP4、加入切成丁的火腿

STEP5、把所有的材料揉捏均匀，加入鸡蛋和面粉。会有点粘手。用勺子舀了直接放进锅里煎。也可以直接在干面粉碗里乀(乀)滚一下，捞出来放锅里煎。

STEP6、用铲子稍微压扁一下。

STEP7、挨个压扁

STEP8、煎制金黄再翻面继续煎至金黄。

STEP9、翻面继续煎制金黄

STEP10、捞出趁热吃。