配料表:
详细做法:
STEP1、洗净食材泡水半小时
STEP2、泡好的食材入锅蒸熟
STEP3、蒸熟的食材分离出来,把去皮绿豆放入搅拌机中
STEP4、搅拌机中加入去皮绿豆,2个蛋黄,100ml牛奶搅拌均匀,蛋清打发
STEP5、把打好的绿豆糊倒入碗中
STEP6、筛入面粉
STEP7、蛋清打发至提起成型不散
STEP8、分3次加入打发的蛋清慢慢搅拌均匀
STEP9、把面糊倒入模具中,加入莲子
STEP11、上屉蒸15分钟,脱模切成自己喜欢的形状
STEP12、可以直接食用,也可以扬上一点配料,这里扬上的奥利奥饼干粉,超级好吃,没有其他的味道更加突出了食材的原因味道,大人吃可以加糖加点黄油会像蛋糕一样,这里什么都没加,最后为了拍照好看扬上一层奥利奥饼干粉,大家一起来跟着做做看吧