STEP1、苦瓜洗干净切段籽刮出来准备好待用。。

STEP2、猪肉买时叫卖猪肉的搅碎回到来就方便多了。将配料放进搅碎了的猪肉里一起搅拌搅均匀。。。待用

STEP3、将猪肉馅酿进苦瓜里。。

STEP4、将酿好了的苦瓜放进锅里煎两面。。

STEP5、将煎好了的苦瓜放清水煮。煮至软身收汁就可以起锅了。。

STEP6、苦瓜煮到差不多好时放点蚝油盖上盖子煮至收汁即可。。

STEP7、煮好起锅咯。。

STEP8、开动。。