配料表:
详细做法:
STEP1、一、把南瓜泥250克、酵母3克、糖35克、牛奶90克加入,2分钟/37读/速度3激活。加入150克、100克,30秒/速度3混合。
STEP2、二、混合好的面糊如图,比较浓稠。
STEP3、三、取一个器皿刷上油,防粘。
STEP4、四、倒入面糊,震出空气,盖保鲜膜发至七八分满。
STEP5、五、发好后表面放红枣或葡萄干装饰,进蒸箱蒸45分钟。
STEP6、六、放蒸箱里和馒头一起蒸节约时间和能源
STEP7、七、蒸好的发糕很蓬松,颜色也很好看。稍微冷却后,脱模切块食用