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热菜家常菜

极简土豆泥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (500克)
  • 牛奶 (100克)
  • 黄油 (70克)
  • 盐 (自己掂量)
  • 白胡椒 (可有可无)

详细做法:

STEP1、锅中冷水水淹过500g带皮土豆(我用的红皮圆土豆)煮30分钟左右,然后用筷子能轻松戳进去,关火!!!捞出去皮然后用手捏碎,用拳头蹂躏它!

极简土豆泥

STEP2、开非常非常小火70g黄油切好,放进去融化

极简土豆泥

STEP3、黄油融均匀后,倒入100g牛奶放入适量盐,白胡椒(看个人口味)均匀搅拌,牛奶,关火!!!

极简土豆泥

STEP4土豆泥用手团成团,或者直接装碗里用勺吃也行!撒点胡椒粉或者葱花在表面(拍照晒图的同学秒懂)

极简土豆泥

STEP5、嘿嘿嘿,谦大太懒了,大概就这样吧!

极简土豆泥


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