STEP1、老豆腐切块，用开水加盐泡一会儿去腥

STEP2、五花肉剁成肉沫，加酱油耗油芝麻油调和

STEP3、西红柿烫一下剥皮切成丁

STEP4、调一碗汁…半碗水酱油耗油搅匀

STEP5、平底锅煎豆腐，注意豆腐别煎太焦

STEP6、肉糜炒散

STEP7、倒入西红柿炒出酱

STEP8、倒入调好的汁，放入豆腐煮开

STEP9、留点汤汁更入味，因为调料都有盐味，这里不用放盐，不喜欢酸味的可以加糖

STEP10、其实，我还做了一个版本：加剁辣椒，好吃