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夏日必备酸梅汤

2022-03-19 10:41:07

其实各种配料要求并不严格,我一般都是用手抓。以前用甘草,那个味儿比较冲,换了罗汉果好很多。金银花是清热解毒的,也可以不加。另外,因为有罗汉果,所以冰糖可以少放一点,因为罗汉果本身就是甜的。

配料表:

  • 山楂 (50克)
  • 乌梅 (8颗左右)
  • 罗汉果 (半个)
  • 金银花 (3克)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、原料除了冰糖全部洗净放到锅里

夏日必备酸梅汤

STEP2、加水煮,开锅大约5到10分钟就行,出锅前2分钟加冰糖

夏日必备酸梅汤

STEP3、过滤,倒入大杯子

夏日必备酸梅汤

STEP4、冰镇或加冰块饮用

夏日必备酸梅汤


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