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热菜家常菜

十分钟让你搞定上汤娃娃菜

娃娃菜里也可以放豆腐也很好吃,把豆腐切成小块,用油稍微煎一下这样豆腐会更好吃。由于浓汤宝和火腿丝都有咸味,也可以不放盐,根据个人口味来调味。浓汤宝已经很鲜啦,就不需要放酱油和鸡精啦!

配料表:

  • 娃娃菜 (2棵)
  • 蟹味菇 (1包)
  • 火腿 (3片)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 食用油 (适量)
  • 葱、姜、蒜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 浓汤宝 (1个)
  • 香菜 (1小棵)

详细做法:

STEP1娃娃菜洗净切细条备用。

十分钟让你搞定上汤娃娃菜

STEP2、蟹味菇水开后煮二分钟捞出洗净控干水份备用;火腿肠切丝备用;葱、姜、蒜,切丝备用;香菜切小段备用。

十分钟让你搞定上汤娃娃菜

STEP3、放入娃娃菜,把娃娃菜炒软后加放开水,水没过娃娃菜即可。(想多喝汤的也可以多放一些水)

十分钟让你搞定上汤娃娃菜

STEP4、水开后加入一个浓汤宝,把浓汤宝煮溶化。

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STEP5、煮两分钟后,放入火腿丝,平菇,火调到中火,煮5分钟。

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STEP6、锅中打入2个鸡蛋,加入少许盐调味。关火即可。

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STEP7、出锅,放入碗中,放少许香菜就可以开吃啦。

十分钟让你搞定上汤娃娃菜


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