热菜家常菜
零失败电饭煲蛋糕
1.所有的液体混合在一起时，一定要翻拌，不要搅拌，可以百度下翻拌手法。2.电饭煲内胆提前加热下，再倒入翻拌好的蛋糕液体，蛋糕液体倒入后，把气泡振出3.制作过程中，2次煮，2次保温，把出气口拿着布盖着，保持电饭煲内的温度，足够让蛋糕发起来4.倒入蛋糕液体前，电饭煲内胆抹点玉米油5.出锅后，把电饭煲拿出来，倒扣一下，下面放个空网。6.我家是普通的电饭煲，没有煮蛋糕的功能，就用煮饭功能，就可以
配料表：
- 低粉 （100克）
- 鸡蛋 （6个）
- 玉米油 （60克）
- 牛奶 （85克）
- 细砂糖 （60克）
- 柠檬汁 （3到5滴）
详细做法：
STEP1、低粉过筛
STEP2、玉米油加入，翻拌在一起
STEP3、倒入牛奶，翻拌
STEP4、6个蛋黄加入，翻拌
STEP5、翻拌好的状态
STEP6、开始打发蛋白，白糖分三次加入打发
STEP7、打发好的蛋白
STEP8、蛋白呈这个小尖尖状态就可以了
STEP9、取三分之一蛋白，放入蛋黄盆中，翻拌
STEP10、翻拌好
STEP11、然后把翻拌好的，全部倒入剩下的蛋白盆中，继续翻拌。
STEP12、翻拌均匀后，倒入电饭煲中，开始做蛋糕了，倒入电饭煲后，先煮4分钟，然后保温22分钟，再煮4分钟，再保温20钟，保温的时候，切记把电饭煲的出气口拿个东西盖着，就是别出气，要保持电饭煲里的温度。
STEP13、做好的蛋糕，真的非常松软。
STEP14、出炉
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