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热菜家常菜

超简单的香椿鸡蛋饼

很多人做香椿的时候都会过热水焯一下,正常来说是需要焯一下才更健康,但是我比较喜欢香椿最原始的香味,所以偶尔吃一次不过水也没什么问题的

配料表:

  • 香椿一把 (60克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面粉一勺 (30克)
  • 盐 (3克)

详细做法:

STEP1、香椿切碎

超简单的香椿鸡蛋饼

STEP2、放入鸡蛋、面粉、盐

超简单的香椿鸡蛋饼

STEP3、搅拌均匀

超简单的香椿鸡蛋饼

STEP4、起锅烧热放少许油,搅拌好的鸡蛋液倒入锅中摊平颜色变深翻面

超简单的香椿鸡蛋饼

STEP5、翻面后小火煎一两分钟,香椿鸡蛋饼就完成了

超简单的香椿鸡蛋饼


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